โครงการ U2T for BCG
2565 : โครงการขับเคลื่อนเศรษฐกิจและสังคมฐานรากหลังโควิดด้วยเศรษฐกิจ BCG (U2T for BCG) ตำบลขุนน่าน อำเภอเฉลิมพระเกียรติ จังหวัดน่าน
ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร. ชาติทนง โพธิ์ดง
วัตถุประสงค์ของโครงการ
ผลิตภัณฑ์ ชุดดริปกาแฟจักสาน
ชุดดริปกาแฟซึ่งประกอบด้วย ตัวฐานจากไม้ไผ่ หวดดริปจากไม้ไผ่สาน ฝาปิดหวดดริป แก้วกระบอกไม้ไผ่ โดยนำตัวอย่างชุดดริปกาแฟเป็นแบบให้ชาวบ้านดู ให้ชาวบ้านผลิตตามแบบที่เราต้องการ เราจะรับซื้อผลิตภัณฆ์จากชาวบ้านเพื่อนำมาจำหน่ายในพื้นที่และตลาดออนไลน์ ซึ่งในชุดดริปกาแฟจะประกอบด้วย ชุดดริปกาแฟ กระดาษกรอง เมล็ดกาแฟคั่วบดจากร้านกาแฟภูพยัคฆ์
วัตถุประสงค์การพัฒนาชุดผลิตภัณฑ์กากกาแฟดูแลผิว คือ พัฒนาสินค้าให้มีมูลค่าสูง
ชุดผลิตภัณฑ์กากกาแฟดูผิว
ชุดผลิตภัณฑ์กากกาแฟดูผิวซึ่งส่วนกอบที่สำคัญคือกากกาแฟ โดยในชุดผลิตภัณฑ์นั้นจะมีผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด อาทิเช่น สบู่กากกาแฟ สครับขัดผิวกากกาแฟ เป็นต้น โดยจะติดต่อหาแหล่งผลิตในพื้นที่หรือนอกพื้นที่ ซึ่งจะใช้ส่วนประกอบหลักคือกากกาแฟนั้น จากตำบลขุนน่าน จากการที่ได้ลงพื้นที่สอบถามร้านกาแฟ จะได้รับการสนับสนุนกากกาแฟจากร้านกาแฟทั้ง 2 สาขา คือ สาขา 2 บ้านบ่อหลวง อำเภอบ่อเกลือ สาขา 3 ข้างไปรษณีย์บ่อเกลือและร้านกาแฟภูพยัคฆ์
วัตถุประสงค์การพัฒนาชุดดริปกาแฟจักสาน คือ การพัฒนาสินค้าให้มีมูลค่าสูง และยกระดับมาตรฐานสินค้า
เครือข่ายความร่วมมือทำงานแบบบูรณาการ
1. ร้านกาแฟภูพยัคฆ์
2. ตลาดนัดชายแดนไทย-ลาว(ห้วยโก๋น)
3. เปียงซ้อโฮมสเตย์
4. เลาะภูวิวโฮมสเตย์
กิจกรรมของโครงการ
ผลิตภัณฑ์ชุดดริปกาแฟจักสาน
ชุดผลิตภัณฑ์กากกาแฟดูแลผิว